2008-12-12から1日間の記事一覧

高岡コロッケに牡蠣クリームコロッケ

高岡コロッケがB級グルメとしてあちこちで取りあげられるようになった。先日、某所で出された高岡コロッケがこの四角いコロッケ。中身は牡蠣とクリームソースだった。 牡蠣とホワイトソースは別に高岡とは関係ないけど、ここでは他の素材が思いっきり富山湾…

「亡くした二つのリンゴ」尾崎祈美子さんの戦争との対話のかたち

もう日にちがたってしまったが、さる6日に高岡女性の会連絡会の20周年記念の集いがあった。記念の集いには、今富山3区に出馬が取りざたされて話題の人・橘慶一郎市長も冒頭顔を出されていたが、来賓挨拶コーナーが終わりでご退場ですと司会が声をかけるやい…